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ゲイシャコーヒーはまずい?どんな味?一杯いくら?

コーヒー

「ゲイシャコーヒーはまずい?」

「ゲイシャコーヒーはどんな味がするのだろう?」

そんな疑問はありませんか?

この記事では、ゲイシャコーヒーの味、そして値段などについて紹介します。

ゲイシャコーヒーとは?

”ゲイシャ”とは、ゲイシャ種と呼ばれるコーヒーの品種のことであり、アラビカ種の突然変異によって生まれました。

つまりゲイシャコーヒーの豆は、なかなか採ることができない希少なコーヒー豆というわけです。

なお名前の由来は、エチオピアにある”ゲイシャ”と呼ばれる地域に生えていたことが始まりであり、よく日本語の「芸者」と関係があるのかと疑問を持たれがちですが、実際はまったく関係ありません。

1931年にエチオピアで初めて発見された”ゲイシャ”は、現在、パナマやアフリカ、アジアなどで栽培されています。

ゲイシャコーヒーが高い理由は?

ゲイシャコーヒーを飲んでみようと豆の購入を検討してみたものの、「高い!」「こんな値段がつくの?」っと驚く人も少なくありません。

なぜならゲイシャコーヒーは、一般的なコーヒー豆の値段の約3倍もの値段がするからです。

例えば「カルディ」の場合は、200グラムで5,745円(税込)。

カルディ

 

(出典:カルディ公式サイト

続いて「スターバックス」の場合は、250グラムで6,480円(税込)。

コスタリカ ハシエンダ アルサシア ゲイシャ

(出典:スターバックスストアズ公式サイト

たしかに一般的なコーヒー豆より、はるかに値段が高いですよね。

ゲイシャコーヒーがこんなにも高い値がつくのには、以下3つの理由が挙げられます。

  1. 限られた環境でしか育たない希少価値が高い豆だから
  2. 栽培が難しい豆だから
  3. 世界最高峰の高級コーヒー豆だから

理由1.限られた環境でしか育たない希少価値が高い豆だから

ゲイシャコーヒーが高い理由として、1つめは、限られた環境でしか育たない希少価値が高い豆であることが挙げられます。

先ほどもチラッと伝えた通り、ゲイシャコーヒーの豆は、アラビカ種の突然変異で生まれた非常に希少価値の高い豆です。

そのような豆であることから、ゲイシャ種が育つ農園は、エスメラルダ農園を代表とする極々わずかな農園しかなく、豆の値段も上がってしまうのでしょう。

理由2.栽培が難しい豆だから

ゲイシャコーヒーが高い理由として、2つめは、栽培が難しい豆であることが挙げられます。

理由1でも軽く伝えた通り、ゲイシャコーヒーが育つ農園は極々わずかしかありません。

なぜなら、豆を栽培するときは手作業でなければならないことや、豆が育つのに適した環境でなけれならないからで、この理由はゲイシャコーヒーに高値がついてしまう理由にも繋がるでしょう。

理由3.世界最高峰の高級コーヒー豆だから

ゲイシャコーヒーが高い理由として、3つめは、世界最高峰の高級コーヒー豆であることが挙げられます。

ゲイシャコーヒーは、「世界最高峰の高級コーヒー豆」であり、さらには「スペシャルコーヒー」に認定されています。

スペシャルコーヒーとは・・・

消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。

風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。

カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの豆(種子)からカップまでの総ての段階において一貫した体制・工程・品質管理が徹底していることが必須である。

出典:日本スペシャルコーヒー協会

ここまで高品質なコーヒーであると認定されているからこそ、ゲイシャコーヒーの値段が高値になるというわけですね。

ゲイシャコーヒーはまずい?

希少価値の高いゲイシャコーヒーの味や風味は独特と言われており、一般的なコーヒー豆と比べると、人によってはまずいと思う人もいるかもしれません。

しかし、ゲイシャコーヒーに対して美味しいと思う人も、もちろんいます。

ゲイシャコーヒーの特徴は、なんといってもお花のような香りとフルーティーな酸味と甘み。

人によっては紅茶と感じるかもしれないくらいの、飲みやすいさです。

普段コーヒーの苦さに慣れている人であれば、ゲイシャコーヒーを飲んだときに、コーヒーとは全く違う風味であることに驚くかもしれません。

反対に普段コーヒーの苦さに慣れていない人であれば、ゲイシャコーヒーは飲みやすいと思うかもしれません。

ゲイシャコーヒーが合う場面とは?

ゲイシャコーヒーは、希少価値が高く値段もそこそこ高いコーヒーであるため、なかなか普段飲むのは難しいかもしれません。

では一体、どんな場面で飲むのが相応しいのでしょうか?

そこで、ゲイシャコーヒーが合う場面を2つ紹介します。

  1. おもてなし
  2. 自分へのご褒美

場面1.おもてなし

ゲイシャコーヒーが合う場面として、1つめは、おもてなしするときが良いでしょう。

コーヒーが好きな友人、恋人を自宅に招いたとき、ぜひゲイシャコーヒーを出してみてください。

コーヒー好きであれば、ゲイシャコーヒーに対して興味が湧くことは間違いありません。

また、各産地のゲイシャコーヒーを飲み比べたりゲイシャコーヒーと共にスイーツを食べたりして楽しむのも良いでしょう。

なかなか普段飲めないゲイシャコーヒーでもてなすことで、いつもと違った特別感を味わえますよ。

場面2.自分へのご褒美

ゲイシャコーヒーが合う場面として、2つめは、自分へのご褒美に良いでしょう。

週末や月末、年度末など、仕事やプライベートが忙しくて疲れてしまったとき、ゲイシャコーヒーを淹れるのもおススメです。

ゲイシャコーヒーには、リラックス効果や疲れや緊張を解す効果に期待ができますよ

特別な日に、ぜひゲイシャコーヒーを!

コーヒー

今回は、ゲイシャコーヒーの味、そして値段などについて解説しました。

ゲイシャコーヒーは、なかなか栽培できない非常に価値のあるコーヒーであるため、どうしても値段が高くついてしまいます。

したがって、友人や恋人をもてなすとき、あるいは、いつも頑張っている自分へのご褒美として、ゲイシャコーヒーを飲んでみてはいかがでしょうか?

ゲイシャコーヒーの独特な香りや味に、きっと驚くでしょう!

米澤菜保(なぽまる)

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フリーランスの管理栄養士&Webライター。栄養や医療はもちろんジャンル問わず多くの記事を執筆。趣味はYouTubeと温泉旅行。

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